Каша с окарой на соевом молоке: 0,5 л (2 стакана) соевого молока, 2 стакана свежей окары, крупа по желанию, сахар или варенье – по вкусу. Сварить на соевом молоке любую кашу, снять с плиты, добавить окару и теплое соевое молоко до желаемой густоты. Еще раз прокипятить, добавить по вкусу масло, сахар и варенье.